Vitamina B3 (niacina)
• il corpo rilascia energia dal cibo
• mantenere sano il sistema nervoso e la pelle
Fonti di niacina: uova, carne, pesce...
La niacina non può essere immagazzinata nel corpo, quindi ne hai bisogno nella tua dieta ogni giorno.
RDA: la niacina è misurata in milligrammi (mg) di equivalenti di niacina (NE).
Un NE equivale a 1 milligrammo (1 mg) di niacina o 60 mg di triptofano.
L'indennità dietetica raccomandata (RDA):
- per gli adulti di età pari o superiore a 19 anni è 16 mg NE per gli uomini, 14 mg NE per le donne, 18 mg NE per le donne in gravidanza e 17 mg NE per le donne che allattano.
Il livello di assunzione superiore tollerabile (UL) è la massima assunzione giornaliera che difficilmente può causare effetti dannosi sulla salute. L'UL della niacina per tutti gli adulti di età pari o superiore a 19 anni è di 35 milligrammi (35 mg).