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Vitamin E
La vitamina E è un gruppo di composti presenti in un’ampia varietà di alimenti.
La vitamina E aiuta a mantenere la pelle e gli occhi sani e a rafforzare la difesa naturale dell'organismo contro malattie e infezioni (il sistema immunitario).
Fonti di vitamina E: frutta secca, semi, germe di grano, oli vegetali (girasole, olio d'oliva, soia...)
L'indennità dietetica raccomandata (RDA):
- per uomini e donne di età pari o superiore a 14 anni la dose è di 15 mg al giorno (o 22 unità internazionali, UI), comprese le donne in gravidanza,
- le donne che allattano hanno bisogno di una dose leggermente maggiore, pari a 19 mg (28 UI) al giorno.
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