Sovrappeso in Francia in calo con lo stile di vita Francese

La Francia è l'unico paese in cui l'obesità o sovrappeso è diminuita nell'ultimo decennio. Britany Thomas (@britanyarisefiness) non ci sta dicendo di trasferirci in Francia, ma di integrare alcune delle loro abitudini nella nostra vita quotidiana, di adottare lo stile di vita Francese.

1. I francesi tendono a mangiare a orari fissi anziché spizzicare durante il giorno, creando così dei periodi di digiuno naturali.

2. Le porzioni francesi sono notevolmente più piccole rispetto a quelle americane per esempio, consentendo di gustare cibi ricchi senza calorie in eccesso.

3. Gli alimenti ultra-processati costituiscono una percentuale molto più piccola nella dieta francese, rispetto ai paesi in cui l'obesità è in aumento.

   
   

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4. I pasti vengono consumati lentamente, spesso per più di 45 minuti, per dare al corpo il tempo di registrare i segnali di sazietà.

5. Gli spuntini tra un pasto e l'altro sono culturalmente sconsigliati, poiché riducono l'apporto calorico complessivo e i picchi di insulina.

6. I piatti tradizionali Francesi vengono serviti in portate, consentendo di apprezzare ogni tipo di alimento senza eccedere con i singoli ingredienti.

7. Le verdure fresche e di stagione sono protagoniste dei pasti quotidiani e non vengono considerate contorni secondari.

8. L'acqua è la bevanda principale consumata durante i pasti, mentre il vino va consumato con moderazione, a differenza delle bevande zuccherate.

9. I francesi danno la priorità a piccole quantità di cibi saporiti e di alta qualità rispetto a grandi quantità di opzioni di qualità inferiore.

   

   
   

10. Il pane Francese contiene meno conservanti e additivi e solitamente viene consumato fresco anziché nelle varianti trasformate.

11. Le città Francesi sono progettate a misura di pedone, rendendo il camminare una parte naturale della vita quotidiana piuttosto che un "esercizio" programmato.

12. In Francia i trasporti pubblici sono eccellenti, anche se è necessario camminare di più per raggiungere le fermate/stazioni.

13. Molti caffè Francesi incoraggiano a stare in piedi al bancone, integrando così più movimento nei rituali sociali.

14. In Francia le normative sul marketing alimentare sono più severe, soprattutto quelle rivolte ai bambini, riducendo così l'esposizione a pubblicità di alimenti nocivi per la salute.

15. Le scuole Francesi insegnano corrette abitudini alimentari con pranzi strutturati e nutrienti che educano i bambini a un'alimentazione sana.

16. I francesi vedono il cibo come un piacere piuttosto che come una medicina o un carburante, instaurando così un rapporto psicologico più sano con il cibo.

17. Le diete croniche sono meno comuni; al contrario, si privilegia la moderazione nell'alimentazione quotidiana.

18. I pasti sono eventi sociali, non vanno affrettati o consumati da soli, il che ne regola naturalmente i consumi.

19. Meno punti ristoro drive-trough, punti ristoro aperti 24 ore su 24 e minimarket riducono il consumo compulsivo e poco sano di cibo.

20. Le competenze culinarie di base sono considerate conoscenze essenziali e non un hobby, garantendo il controllo sugli ingredienti e sulla preparazione.

Conclusion

Non seguono una "dieta", ma mangiano meno in modo naturale, gustando porzioni più piccole di cibo vero, assaporando i pasti lentamente, camminando di più e trattando il cibo come un piacere piuttosto che come un problema.

Ciò che possiamo imparare di più è che una salute sostenibile deriva dalla creazione di uno stile di vita che ci piace davvero, non da uno contro cui lottiamo costantemente.

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