Vitamin B6 (Piridoksin)
• Telo ga potrebuje za uporabo in shranjevanje energije iz beljakovin in ogljikovih hidratov v hrani
• Telo ga potrebuje za tvorjenje hemoglobina, snov v rdečih krvničkah, ki prenaša kisik po telesu
Viri vitamina B6 so svinjina, nekatere ribe, arašidi, soja, mleko, banane, oves ...
Priporočeni prehranski vnos (PDV):
- za moške od 14 do 50 let je 1,3mg dnevno,
- 51+ let 1,7mg,
- za ženske od 14 do 18 let je 1,2mg,
- 19-50 let 1,3mg,
- 51+ let 1,5mg,
- med nosečnostjo in dojenjem se količina poveča na 1,9mg mcg oziroma 2mg.
Dopustna zgornja raven vnosa (UL) je največji dnevni odmerek, za katerega ni verjetno, da bi povzročil neželene stranske učinke pri splošni populaciji. UL za odrasle, stare 19 let in več, je 100mg dnevno, z nekoliko manjšimi količinami pri otrocih in najstnikih. To količino je mogoče doseči le z jemanjem dodatkov. Iz zdravstvenih razlogov so včasih predpisane celo večje količine dodatkov vitamina B6, vendar pod nadzorom zdravnika, saj lahko presežek vitamina B6 povzroči toksičnost.