Vitamin B9 (Folat in folna kislina)
• Pomaga telesu tvoriti zdrave rdeče krvničke
• Pripomore zmanjšati tveganja za prirojene okvare, imenovane okvare nevralne cevi, kot je spina bifida, pri nerojenih otrocih
Folate najdemo v številnih živilih.
Umetna oblika folata se imenuje folna kislina.
Pomanjkanje folata lahko povzroči anemijo zaradi pomanjkanja folata.
Viri folatov: zelena zelenjava (zelje, ohrovt, špinača), grah, brokoli, jetra...
V telesu ni dolgoročnih zalog, zato morate pogosto jesti hrano, ki vsebuje folate.
Priporočeni prehranski vnos (PDV):
- za folat je naveden kot mikrogrami (mcg) prehranskih ekvivalentov folata (DFE),
- moški in ženske, stari 19 let in več, naj si prizadevajo za 400mcg (400µg) DFE,
- nosečnice in doječe ženske potrebujejo 600mcg (600µg) DFE oziroma 500mcg (500µg) DFE,
- ljudje, ki redno uživajo alkohol, si morajo prizadevati za vsaj 600mcg (600µg) DFE folata dnevno, saj lahko alkohol poslabša njegovo absorpcijo.
Dopustna zgornja raven vnosa (UL) je največji dnevni odmerek, za katerega ni verjetno, da bi povzročil neželene stranske učinke pri splošni populaciji. UL za odrasle za folno kislino iz obogatene hrane ali dodatkov (brez folata iz hrane) je določena na 1.000mcg (1.000µg) na dan.